måndag 15 juli 2013

Annas Choklad Tårta

Med tema på bröllop, så går denna vecka i bröllopsfest tecken.
På Lördag har vi våran bröllopsfest och 40 pers kommer till oss för att fira detta.
Bjuder på en God Tårta som jag kan rekommendera att göra:

Annas ChokladTårta
1 tårta 35 min
 
Botten
  • 3 ägg
  • 2 dl socker
  • 1 dl potatismjöl
  • 1 tsk bakpulver
Fyllning:
  • 1 dl äppelmos
  • 2 dl vispgrädde
Glasyr:
  • 1 msk rumsvarmt smör
  • 2 dl florsocker
  • 1-2 msk kakao
  • 2 msk kallt vatten
Garnering
 
Äpple eller mandelspån
 
Vispa ägg & socker pösigt. Rör ner övriga ingredienser till botten och häll smeten i en smord form ca 25 cm i diameter.
Grädda i 175 grader.
Låt kakan svalna dela sen i 3 lager.
Bred rikligt med äppelmos och vispgrädde på 2 understa lagren. och lägg sen på det översta.
Blanda det rumsvarma smöret med florsocker vatten & kakao. rör snabbt tills glasyren blir blank. går det ej värm den och rör. Bred över tårtan dekorera med äpplen eller mandelspån.
     
 


Bilder & recept www.sotasaker.com underbar Blogg

Inga kommentarer: